中藥材種類繁多，外觀、品相、大小、粗細、藥性成份及含水量、處理工藝工序都不一樣。所以要根據其特性來選擇合適的烘干溫濕度和時間等參數，如芳香類中藥材如薄荷、木香、佛手、陳皮等，烘干過程中保持香味至關重要，因此溫度不宜過高，否則香味散失，顏色發暗。宜中低溫烘干。
1、熱泵烘干的特點：
高溫熱泵烘干機作為常溫常壓烘干工藝，干燥過程中溫度均勻上升，干燥箱內溫度均衡，脫水速度合理。避免了高溫高壓烘干環境下，物料快速脫水造成的藥理性質、顏色、外形的變化與變質。有效的保障了被干燥中藥材的品質。烘干過程全自動控制、操作簡單、控制、深受藥師的喜愛。能耗低，保證烘烤品質同時大幅度降低烘烤成本。
2、中藥材烘干工藝：
以*為例，初始含濕量29%，要求成品含濕量12%，干燥溫度為55℃-59℃-56℃，干燥周期為10小時。120kg濕材，可得到干材97kg，需要除掉23kg水分。
3、高溫熱泵烘干機的特點：
(1)中低溫干燥方式，干燥過程物料不變形、不變質、不氧化、干燥*、干燥后復水性好、營養成分損失少，貯存期長，比傳統干燥設備更有效保護物品的色、香、味、個體形態和有效成分，接近自然干燥，被干燥物等級高、無污染、更符合環保衛生要求；
(2)可配置全熱回收系統，大化降低能量消耗；
(3)全自動控制方式，操作方便，可設定不同干燥曲線，滿足不同干燥需要；溫、濕度控制，波動??；
(4)可與傳統蒸汽、電加熱、紅外線、微波干燥結合使用，縮短干燥周期、節約后期運行費用。
